時間13:00~13:40
所属

元 沖縄県食肉輸出促進協議会 事務局長

氏名玉代勢 秀正 氏
会場B会場
b01

略歴

元 沖縄県農林水産部

内容

TPPが締結され海外生産地との競合が余儀なくされている。
一方、県内は旺盛な観光需要があり牛・豚の飼養頭数は比較的安定しているが飼養戸数は減少している。
今のこの時は農家にとり自己の生産技術や経営技術を省みて、次代に備える好機である。
6次事業化を目指す農業者もいるが、6次化は従前の営農とは次元の異なった形態である。
6次化の多様な事例を紹介し、足腰の強い営農について考えてみたい。