セミナー一覧

12月11日(水)
  • 農業⽀援
    時間
    13:00~13:40 (40分)
    演題
    農山漁村発イノベーションの推進について
    内容
    農林漁業における6次産業化のポイント、六次産業化・地産地消法に基づく総合化事業計画及び農山漁村発イノベーションの概要について紹介します。
    登壇者
    内閣府沖縄総合事務局 農林水産部 農村振興課 農村活性化推進室 地域資源活用専門官
    上里 幸哉
  • 農業⽀援
    時間
    14:00~14:40 (40分)
    演題
    近日公開
    内容
    近日公開
    登壇者
    沖縄県農林水産部 流通・加工推進課
    浦崎 貴美子
  • 農業⽀援
    時間
    15:00 ~15:40 (40分)
    演題
    沖縄での雑穀栽培の復活・増産
    内容
    近日公開
    登壇者
    浮島ガーデン 店主
    中曽根 直子
  • 農業⽀援
    時間
    16:00 ~16:40 (40分)
    演題
    有機農業における病害防除 ―ネコブセンチュウ病防除を例として
    内容
    現在日本各地で問題となっている土壌伝染性のなかから,ネコブセンチュウ病を例にとり,有機物資材,とくに米ぬかを用いた耕種的防除法の紹介と,同病害軽減のメカニズムについて解説する。
    登壇者
    琉球大学 名誉教授
    諸見里 善一
  • 畜産⽀援
    時間
    13:00~13:40 (40分)
    演題
    「HACCPとSDG'sに取り組む六次産業組織化」
    内容
    HACCP・SDG'sの視点から見る6次産業化の課題と取り組み。
    登壇者
    農業生産法人 (株)福まる 農場企画部 部長
    崎原 秀俊
  • 畜産⽀援
    時間
    14:00~14:40 (40分)
    演題
    「沖縄の豚肉文化の未来への継承~喜納農場のこだわり~」
    内容
    事業継承からの豚熱。私の意見ではなくて皆様の聞きたいことに応じてお答えしたいと思っております。豚熱以前に事業承継も経験したのでぜひともご共有できれば幸いです。
    登壇者
    (同)喜納農場 代表社員
    喜納 忍
  • 畜産⽀援
    時間
    15:00~15:40 (40分)
    演題
    「沖縄の有機農業生産農家を目指して」
    内容
    近日公開
    登壇者
    識名農園
    識名 共史
  • 畜産⽀援
    時間
    16:00~16:40 (40分)
    演題
    「たまごで世界を笑顔に」
    内容
    近日公開
    登壇者
    徳森養鶏場
    ノーマン 裕太 ウェイン
  • 漁業・養殖⽀援
    時間
    13:00~13:40 (40分)
    演題
    「海洋深層水研究所での耐病性クルマエビの取り組みについて」
    内容
    近日公開
    登壇者
    沖縄県海洋深層水研究所 研究員
    與那城 由尚 
  • 漁業・養殖⽀援
    時間
    14:00~14:40 (40分)
    演題
    「沖縄スギにおける新興疾病レンサ球菌症Ⅲ型に関する疫学調査(仮)」
    内容
    近日公開
    登壇者
    沖縄県水産海洋技術センター 海洋資源・養殖班
    安里 聖貴
  • 漁業・養殖⽀援
    時間
    15:00~15:40 (40分)
    演題
    「沖縄におけるアクアポニックス市場の現状と課題、今後の可能性」
    内容
    近日公開
    登壇者
    株式会社アクポニ
    濱田 健吾
  • 漁業・養殖⽀援
    時間
    16:00~16:40 (40分)
    演題
    「バナメイエビの種苗生産とこれまでの陸上養殖の取り組みについて(仮)」
    内容
    近日公開
    登壇者
    株式会社シナジーブリーディング 代表取締役
    中本 雄三
  • 沖縄の皆さまに向けた最新のテクノロジーのご紹介
    時間
    13:00~13:40 (40分)
    演題
    「糸満市の琉球石灰岩だらけの圃場でのアボカド栽培について」
    内容
    近日公開
    登壇者
    糸満フルーツ園けんちゃん
    上原 賢祐
  • 沖縄の皆さまに向けた最新のテクノロジーのご紹介
    時間
    14:00~14:40 (40分)
    演題
    「沖縄熱帯果樹講座〜バナナ栽培の魅力〜」
    内容
    バナナの生態や栽培技術、管理方法について、実際の栽培経験を交えながら解説します。バナナ栽培は比較的手軽に始められ、日本国内でも十分栽培可能です。また、輸入品とは異なる新鮮さと風味を持つ国産バナナの魅力についても触れ、沖縄地域に根ざした農業としての可能性についてもお話しします。
    登壇者
    合同会社 上田熱帯果樹研究所
    上田 純市
  • 沖縄の皆さまに向けた最新のテクノロジーのご紹介
    時間
    15:00~15:40 (40分)
    演題
    「唯一無二のマンゴー生産農家になるために」(仮)
    内容
    近日公開
    登壇者
    中山マンゴー園
    宮城 友美
  • 沖縄の皆さまに向けた最新のテクノロジーのご紹介
    時間
    16:00~16:40 (40分)
    演題
    「沖縄コーヒー栽培と課題」
    内容
    沖縄でのコーヒー栽培の現場から、解決すべき課題と解決の可能性を提示する。
    登壇者
    振慶名珈琲園 農園主
    宮城 禎明
12月12日(木)
  • 農業⽀援
    時間
    11:10 ~11:50 (40分)
    演題
    本土復帰以降における沖縄農業の変容とこれからの展望
    内容
    近日公開
    登壇者
    放送大学 沖縄学習センター 客員教授
    小川 護
  • 農業⽀援
    時間
    13:00~13:40 (40分)
    演題
    沖縄県における園芸農業の地位と これからの発展方向 (仮)
    内容
    沖縄県の園芸にはどのような優位性があり、どこに課題があるのか、そして今後はどのような方向で発展していくことができるのか。さらに、それに際して、いかなる政策的支援が求められるのか。県産野菜を主な対象として、いくつかのトピックから今後の展開について考えます。
    登壇者
    琉球大学 農学部 亜熱帯地域農学科 教授
    杉村 泰彦
  • 農業⽀援
    時間
    14:00 ~14:40 (40分)
    演題
    うちな〜フードプロジェクト(LFP)から学ぶ農業共創ビジネスの実践とIT技術(仮)
    内容
    近日公開
    登壇者
    デジタルハルサー協同組合 代表理事
    新垣 裕一
  • 農業⽀援
    時間
    15:00~15:40 (40分)
    演題
    沖縄県産小麦生産拡大のヒント 〜 沖縄県の食糧自給率の向上をいかに進めるか 〜
    内容
    SDGsの目標は、国連が掲げた「17の課題解決」です。農業が存在するのは地球があるからです。SDGsの課題解決が危ぶまれている現在、まずは地球のサステナビリティを最優先しなくてはいけなくなりました。沖縄農業の生産地としてのSDGsの取り組み、日本や世界で生み出された食品の最終消費地と沖縄でのSDGsの取り組みに対して、海外のSDGsの取り組み事例を紹介しつつ、持続可能な沖縄の地域社会について今後の方向性を提案。
    登壇者
    農水省6次産業化 ボランタリープランナー
    加力 謙一
  • 畜産⽀援
    時間
    11:10~11:50 (40分)
    演題
    「農場で必要とされる『HACCP (食品安全システム)』と許可・認証」
    内容
    ①Farm to Table:農場から食卓に届くまでの商流はどうなっているのか。営業から出荷までの流れを解説 ②HACCP認証:食品を取引するための基本的なルール。ISO22000、FSSC、JFS、コーデックスなど規格の説明 ③海外輸出の支援措置:先行事例から学ぶHACCP認証と海外輸出をしっかり実施するための支援
    登壇者
    (株)クロックワーク 専務理事/代表取締役社長
    伊志嶺 哉
  • 畜産⽀援
    時間
    13:00~13:40 (40分)
    演題
    「有機農畜産には堆肥が欠かせない」(仮)
    内容
    持続的な農業を行う上で、化学肥料からの脱却と堆肥の利活用についての内容。
    登壇者
    共和化工(株) 沖縄営業所
    竹 慎一郎
  • 畜産⽀援
    時間
    14:00~14:40 (40分)
    演題
    「楽しい畜産を目指して、新たなる産業」
    内容
    楽し生きるライフワークを、目指して。畜産の厳しさを、みんなで一緒に乗り越える。お互いの知恵をしぼり、いろんな形の牧場を作りたい。そんな思いが、「みんなの牧場」、働いている人、海外、日本、沖縄のやすらぎの里に、なれるような場所、ここでしか味わえない「物 」を創る。環境を守り、、牧場を守り、維持する為には、、、第2の挑戦へ繋ぐ
    登壇者
    きゆな牧場
    喜友名 慶子
  • 畜産⽀援
    時間
    15:00~15:40 (40分)
    演題
    「地域資源循環社会と在来家畜」(仮)
    内容
    近日公開
    登壇者
    今帰仁アグー
    高田 勝
  • 漁業・養殖⽀援
    時間
    15:00~15:40 (40分)
    演題
    近日公開
    内容
    近日公開
    登壇者
    東京海洋大学
    廣野 育生
  • 漁業・養殖⽀援
    時間
    13:00 - ~13:40 (40分)
    演題
    「分散型陸上養殖の拡張性(仮)」
    内容
    近日公開
    登壇者
    株式会社ARK 代表
    栗原 洋介
  • 漁業・養殖⽀援
    時間
    14:00~14:40 (40分)
    演題
    「琉球大学が進める農水一体型サステイナブル陸上養殖プロジェクト」
    内容
    科学技術振興機構の「共創の場形成支援プログラム(本格型)」の採択を受けて、琉球大学では農水一体型サステイナブル陸上養殖プロジェクトを開始している。このプロジェクトでは、食糧生産の将来課題を、農業と水産業の垣根をとりさった新産業での解決をめざす。本講演では3年目を迎えたプロジェクト進捗を概説する。
    登壇者
    琉球大学 理学部・海洋自然科学科 教授
    竹村 明洋
  • 漁業・養殖⽀援
    時間
    11:10~11:50 (40分)
    演題
    近日公開
    内容
    近日公開
    登壇者
    東京海洋大学
    廣野 育生