2020年11月10日 / 最終更新日時 : 2020年11月10日 沖縄編集アカウント 沖縄ニュース 沖縄県に於ける「クルマエビ養殖」の可能性 先月、沖縄県大宜味村にあるバナメイエビ養殖場で、タイから輸入された稚エビの大量死が発生し、国内初となる甲殻類の伝染病「急性肝膵臓壊死症（AHPND）」が確認されました。 バナメイエビを沖縄県内で養殖しているのは1事業者だ […]
2020年10月13日 / 最終更新日時 : 2020年10月13日 沖縄編集アカウント 沖縄ニュース 沖縄県の農水産業の課題 「スマート農業」 農林水産省は、ロボットやＡＩを活用して効率的な農作業を提供する企業設立への補助、最新の機器を複数の生産者に貸し出す企業への補助等、スマート農業関連の予算を拡充し、農業のデジタル化を推進することを発表いたしました。 沖縄で […]
2020年9月15日 / 最終更新日時 : 2020年9月15日 沖縄編集アカウント 沖縄ニュース 沖縄県の農水産業の課題 「盗難防止対策」 今年6月以降、北関東を中心に、畜産農家で飼育されている豚や牛等が盗まれる被害が多発しており、被害頭数は600頭以上、被害額は2千万円に及んでいます。 農産物に於いても、全国的に盗難が相次いでおり、昨今は台風や豪雨といった […]
2020年9月2日 / 最終更新日時 : 2020年9月2日 沖縄編集アカウント 沖縄ニュース 沖縄県の農水産業の課題 「台風対策」 今年の8月は計6つの台風が発生し、沖縄周辺の海域では台風の発生が頻発しています。主な発生要因として、海面の水温上昇が指摘されており、7～8月の海面温度は平年より1～2度程高い状況が続いています。海面水温の上昇は、台風の発 […]
2020年8月25日 / 最終更新日時 : 2020年8月25日 沖縄編集アカウント 沖縄ニュース 沖縄県の農水産業の課題 「農水産業従事者への暑熱対策」 沖縄気象台は、今後数10年内に、沖縄県での真夏日（気温30度以上）が約90日増加、猛暑日（気温35度以上）は約60日増加、年間では半数を超える170日以上もが真夏日に及ぶことが予想されています。 沖縄県では、農水産物や珊 […]
2020年8月25日 / 最終更新日時 : 2020年8月25日 沖縄編集アカウント 沖縄ニュース 沖縄県の農水産業の課題 「沖縄ならではの農産物の安定生産に向けて」 シークヮーサーは、沖縄に古くから自生し、400年以上前から食されてきた沖縄を代表する柑橘類で、沖縄の特産品として定着しています。収穫量は約3,700トンで、全国シェア率は99.9％と日本一を誇ります。近年では、ノビレチン […]
2020年8月25日 / 最終更新日時 : 2020年8月25日 沖縄編集アカウント 沖縄ニュース 沖縄県の農水産業の課題 「６次化商品開発」 生産者が豊かな地域資源を活用し、加工・販売等の付加価値の創造に取り組む6次産業化が、全国で拡がっています。昨今では、最終商品のみならず、国産加工原料として加工業者や小売業者等に提供し、連携して個性ある商品開発に取り組む等 […]
2020年8月4日 / 最終更新日時 : 2020年8月25日 沖縄編集アカウント 沖縄ニュース 沖縄県の農水産業の課題 「暑熱対策」 亜熱帯気候に属する沖縄は、1年の平均気温が約23度、最高気温が30度を超える日が平均で100日以上になる年もあり、農水産業には暑熱対策が課題です。 農業では、マンゴー、パパイヤ、ゴーヤ、ミニトマトやフルーツトマト、イチゴ […]
2020年8月4日 / 最終更新日時 : 2020年8月4日 沖縄編集アカウント 沖縄ニュース 沖縄県の農水産業の課題 「台風対策」 沖縄は台風の常襲地帯であり、毎年、強風・潮害により農水産物に甚大な被害が発生しています。年平均では、7.4個の台風が接近し、毎年の農水産業の被害額は約21 億円にも及ぶことが報告されています。 農水産作物およびハウス等の […]
2020年8月1日 / 最終更新日時 : 2020年8月1日 沖縄編集アカウント 沖縄ニュース 沖縄県の農水産業の課題 「安定的な水資源の供給」 沖縄県の年間降雨量は2,000ｍｍと多雨地域であるにもかかわらず、梅雨や台風時に集中するため、安定的な水の供給が難しい地域です。その45％は7月～8月に集中し、特に秋冬期の水不足は深刻です。 沖縄の河川は、長さが短く十分 […]
2020年7月15日 / 最終更新日時 : 2020年7月15日 staff 沖縄ニュース 沖縄に於ける陸上養殖の可能性 沖縄県の水産業は、モズク、海ブドウ等の海藻類、マグロ類、ソデイカ等の沖合漁業が主たるものですが、約10回／年間も襲来する台風の影響を受けやすく、観光業との共生、自然環境保護の観点等からも、管理可能な陸上養殖 […]
2020年7月15日 / 最終更新日時 : 2020年7月15日 staff 沖縄ニュース 沖縄の特産品の可能性 沖縄県産品であるシークワーサー飲料は、県外市場へ最も多く売れている商品の1つですが、「持ち帰るには重い」等との理由から沖縄で購入するお土産の売れ筋上位には入っていません。他県では、同じ柑橘類の柚子やカボス関連商品は、ジュ […]
2020年7月15日 / 最終更新日時 : 2020年7月15日 staff 沖縄ニュース 沖縄県の農水産業の課題「防疫・衛生対策」 新年早々の1月に沖縄県うるま市の養豚場で豚コレラ（CSF）が発生し、1万2381頭が殺処分される事態となりました。3月からは、対象の20万頭にワクチン接種が実施されていますが、再発防止に向けては、肥育環境の改善が必要とさ […]
2020年6月23日 / 最終更新日時 : 2020年6月23日 staff 沖縄ニュース 沖縄県の農水産業の課題「害虫駆除対策」 沖縄県のトラップ調査によると、かんきつ類やマンゴー等の幅広い果実に被害を与える特殊病害虫の「ミカンコミバエ」が近年増加し、2019年度には、82件、125匹と、根絶後、過去最多の侵入件数が確認されています。 増加の原因と […]
2020年6月23日 / 最終更新日時 : 2020年6月23日 staff 沖縄ニュース 沖縄県の農林水産分野の課題 「温度管理、病害虫、自然災害へ先端技術で立ち向かう」 沖縄県は、亜熱帯海洋性気候に属し、本州とは気候区分が異なります。しかしながら、「スマート農業」は、基本的には本州と同じ技術、システムそのままを沖縄県でも採用可能です。特に、沖縄県の農業の課題である温度管理、 […]
2020年6月23日 / 最終更新日時 : 2020年6月23日 staff 沖縄ニュース 沖縄県の食品産業の課題 「 HACCAPへの取り組み」 2021年6月1日から「HACCAP」（食品衛生管理の国際基準）に沿った衛生管理の義務化に伴い、沖縄県と那覇市が、県内の食品事業者を対象にその認知度等の調査したところ、計1,335人の内、580人（43％）が「知らない」 […]
2020年6月4日 / 最終更新日時 : 2020年6月4日 staff 沖縄ニュース 沖縄県の農水産業の課題 「沖縄県が誇る付加価値の高い農産物の安定生産に向けて」 沖縄のマンゴー生産量は全国一で、2019年の沖縄県産マンゴーの生産量は、前年比10％増の1,959トン。豊かな甘みで色鮮やか、贈答用、通販商材、観光客にも人気が高く、今後は海外にも販路の可能性を有する沖縄を代表する農産物 […]
2020年4月9日 / 最終更新日時 : 2020年4月9日 staff 【ご連絡】開催日程を12月に延期して開催いたします 2020年7月7日（火）～8日（水）に開催を予定しておりました、第5回「農水産業支援技術展 沖縄」ですが、世界的な新型コロナウィルス感染拡大の問題を受け、実行委員会および事務局で協議を重ねた結果、開催日程を2020年12 […]
2020年4月2日 / 最終更新日時 : 2020年4月2日 staff 沖縄ニュース 沖縄県に於ける鮮度保持技術の可能性 沖縄県は、マグロ等の回遊性魚類を対象とした漁業やクルマエビの養殖が盛んです。水揚げしたマグロは、鮮度保持技術で品質を維持、チルドで首都圏への出荷に取り組んでいます。 クルマエビでは、急速凍結技術を用いて鮮度そのままに、首 […]
2020年3月31日 / 最終更新日時 : 2020年3月31日 staff 沖縄ニュース 沖縄県の農水産業の課題 畜産業に於けるIoTの導入 沖縄県の肉用牛は、産出額が228億円とサトウキビを抑えて県農業のトップに成長、養豚は畜頭数が33万7千760頭と4年連続で増加し、基幹作物として発展をして続けています。 今年1月に豚コレラ（CSF）が発生し […]
